数種類の国産牛ホルモンを
自家製の味噌だれで絡めた一皿。


ロースターで焼くことにより
余分な脂を落としつつ、
味噌だれの旨味、
味わいがお肉に馴染んでいきます。


甘辛く味付けされたホルモンは
ビールやハイボールとの相性抜群♪